Проект по использованию мяса жертвоприношения и пожертвования (Хаджа) на благотворительные цели является одним из многих проектов Саудовской Аравии, направленных на обслуживание паломников и мусульман в целом. Мясо хранится в огромных морозильниках, установленных специально для этого, а затем отправляются транспортом потребителям в исламском мире.

В 1983 г. в сезон Хаджа утилизовано 63 тыс. голов овец, большая часть из которых отправлена самолетом беженцам в Судане, Джибутти и афганским эмигрантам в Пакистане. В последний год утилизовано 186195 голов овец.

Большая часть мяса отправлена по воздуху, морем и по суше афганским беженцам в Пакистане, Джибутти, Йемене, Чаде, Бангладеше и палестинским беженцам в Иордании. В последующие два года утилизовано 495950 и 500 тыс. голов овец. Каждый год в бойнях работают 300 ветеринаров, 6000 мясников, 300 помощников мясников и 1900 рабочих. Осуществляется жесткий контроль и здесь работает медицинская комиссия. Мясо доставляется в свежем замороженном виде. Значительная часть мяса используется для содержания паломников.